基本的な蒸籠の使い方やお手入れの仕方までをレクチャーします。時間がないときでも野菜をおいしく簡単に調理できます。さらに栄養価も高いまま、旨味が増すのが強みです。離乳食作りにも役立ちます。hitocare流のレシピも提案します。麹レッスンと合わせて受講していただくのがおすすめです。